厨房水池安装单槽好还是双槽好，这要看具体情况来决定。

一般来说，单槽水槽至少要预留60厘米的长度，想要再大点可以留80至90厘米。单槽水槽的下水结构非常简单，且不容易堵塞管道，也方便人们在水槽下面安装净水器、垃圾处理器等。

而双槽至少需要80厘米以上才能安装，且一个槽区分为一大一小的水槽。左边的水槽可以用来洗青菜、肉类，右边的水槽可以用来洗碗，功能分类，更加简单干净。但这种水槽有一个缺点，大的锅碗瓢盆清洗时会有水溅出来，因为水槽太小了。

总之，单槽和双槽各有各的优缺点。如果人们不懂得如何抉择，首先看厨房的大小。如果你家房子面积100平米以下，建议选择单水槽。因为同样的空间，单槽能刷大一点的厨具，比如锅底、锅盖、高压锅之类。如果你家的房子面积在100平以上且厨房空间足够大的话，不管是双水槽还是单水槽，都可以安装。

其次，看厨具大小。一般来说，只要人们的厨具不是很大，单槽和双槽都能放得下。但是，如果人们买的煲汤罐子很大，或者蒸锅、空气炸锅等，双槽是放不下这些厨具的。这时候，建议人们选择安装单槽水槽。

最后，看个人习惯。双槽能同时两个人洗菜洗碗两不耽误，单槽只能一步一步来。如果个人喜欢高效率的洗刷，双水槽是一个很好的选择，反之选择安装单槽比较好。