生活中我们经常会遇到燃气灶上面生锈的问题，这对我们的生活造成较大的影响，比如不干净不整洁，更重要的是还影响着我们的食品安全问题，那么该如何使用燃气灶才能不生锈呢，生了锈该如何除掉呢，这就是今天我们要研究的问题。

生锈是化学反应，当铁放时间长了就会生出铁锈。铁化学性质活泼，与外界条件也有很大关系。生活中常见的水就是使铁容易生锈的物质之一。

1.首先我们要避免燃气灶和水的直接接触

做饭的时候要注意尽量不要把水，汤汁之类的东西滴溅到上面，如果不小心溅到，尽快用卫生纸擦干，保持燃气灶的干燥。

2.我们要知道酸性溶液可以腐蚀铁锈

我们家中常见的白醋就可以，将两勺白醋与200毫升温水混合，然后用海绵，抹布，清洗不锈钢灶台，或者碱性的小苏打也可。

3.火架及时清洗

也不见得会有多干净，这时候我们就要盛一锅水，把灶台上的火架放进去煮，污垢就会分解剥落。

4.及时清理灶台的细小位置

灶台上的出气孔也经常被堵住，所以每个星期打扫的时候都要把灶头取下来，用牙签清理。灶头上堆积的焦屑，也可以用细铁丝清除。

5.使用橙子柠檬和盐

将盐撒在生锈的地方，然后将酸橙榨汁倒在上面，静置2到3小时后洗刷干净。使用橙子的外皮把混合物擦掉。酸橙皮应足以去除锈层，且不会进一步伤害金属。

总之防止生锈需要我们日常的注意和清洁，除锈的方式我们可以用柠檬，橙子等水果，也可用小苏打，白醋等，清理不到的地方用牙签或细铁丝，火架部分就是用传统的高温水煮。