原因是燃气灶本身的自动熄火装置故障的原因，不过，这只是其中一种情况，另外，对燃气灶操作不当、风门调整不当也会出现相应的问题。

1、燃气灶自动熄火装置出现故障

当前的燃气灶都要求配备自动熄火装置，以防止燃气灶意外熄火后，燃气泄漏引发的危险。这个自动熄火装置，主要由热电偶感应探针、电磁阀以及相应导线组成。其中热电偶感应探针是用来检测燃气灶火焰的，感应到火焰时，发信号给电磁阀，电磁阀保持打开状态，燃气可以通过。感应不到火焰的时候，电磁阀关闭，切断燃气，这就是自动熄火装置的工作原理。

2、燃气灶火盖摆放不到位、出火孔堵塞的问题

燃气灶灶头顶部的盖子叫火盖，很多灶具都是可以取下清理的，它的作用是分配火焰，如果这个火盖我们在清洗后，安放不到位，那么设置在灶头的热电偶感应探针就有可能无法正常感知火焰，那就像上述所说，其就会控制电磁阀切断燃气的供应，这样就会出现松手就灭的情况。

3、燃气灶风门设置过大

燃气灶能正常的燃烧，自然必须要求有燃气和空气，上述我们说的主要是燃气不能正常供应的问题，也就是被电磁阀给切断了燃气，其实空气，也就是进风也可以影响灶具的正常燃烧。控制燃气灶进风的有一个设计，叫风门，它可以控制燃气灶的进风。如果该风门设置的开度太小，那么燃气灶就会出现燃气多、空气量少的问题，就会出现燃烧不充分的红色火焰现象。而如果其设置的开度太大，进入的空气量太大，那就会出现燃气灶的离焰现象，也就是脱离出火孔不能稳定燃烧，这样的情况，热电偶感应探针就不能有效感知到火焰，也就会导致燃气灶松手就灭的情况出现。